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Confiture Rhubarbe
La Trinquelinette
Sublimer son acidité pour en faire une confiture douce et acidulée...
Ingrédients
55% de rhubarbe pour 45% de sucre de canne non raffiné
Ingrédients
55% de rhubarbe pour 45% de sucre de canne non raffiné
En savoir plus
Quelque part, au beau milieu du Morvan, coule une paisible rivière que l'on nomme le Trinquelin. C'est là qu'est née la Trinquelinette.
Pour faire de bonnes confitures il faut un fruit savoureux, ni trop mûr ni trop acide. 5 minutes de cuisson suffisent pour conserver la quintessence du fruit et éviter la concentration en sucre.
Les confitures* de La Trinquelinette contiennent davantage de fruits que de sucre, ce qui leur confère un goût authentique.
Pour faire de bonnes confitures il faut un fruit savoureux, ni trop mûr ni trop acide. 5 minutes de cuisson suffisent pour conserver la quintessence du fruit et éviter la concentration en sucre.
Les confitures* de La Trinquelinette contiennent davantage de fruits que de sucre, ce qui leur confère un goût authentique.
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