Un lieu hors de commun...
Accompagnement tout en finesse pour ce poisson aux saveurs si subtiles...
Les graines de moutarde, et les oignons fumés et rissolés, soulignent son goût. Le zeste de citron rafraîchit l'ensemble tandis que les saveurs fruitées des baies de Sichuan apportent une douce piquante note finale.
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