Le poisson s'allie à l'acidité du vin blanc pour une rencontre réussie entre la Loire et l'Océan.
Sans huile, c'est plus léger et c'est bon aussi : le muscadet apporte son caractère et sa fraîcheur dans une marinade, riche et parfumée, relevée d'épices et de citron.
Idées Recettes
Rillettes de sardines marinées au muscadet
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